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酸奶一天饮用多少合适

浏览次数:信息来源:兴发国际娱乐下载发布时间:2019/1/12
      一日喝多少酸奶合适呢?营养学家建议,每天喝250-500克酸奶,既可可调节肠道有益菌群正常水平,又能维持肠道正常菌丛平衡,多喝不会吸收但是喝酸奶是不会发胖, 并且可以减肥。
      每餐饮用约24O克酸奶,一周后可见胆固醇降低。酸奶可增强人体免疫功能;降低血清胆固醇的水平。有实验证明,甚至在不用任何药物的情况下。常饮用酸奶能促进肠道运动,软化酵解结肠内容物,增加粪便排泄量,预防便秘发生,有益干预防结肠癌。因此,酸奶在国外被誉为长寿食品。
      空腹不宜喝酸奶,为什么空腹时不宜喝酸奶呢?如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,pH值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用酸奶,效果为宜。这是因为通常人的胃液酸碱度在PH1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上。
      酸奶不能加热喝,酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死。酸奶有价值的东西就是酸奶里的乳酸菌,它不仅可以分解牛奶中的乳糖,从而产生乳酸,使肠道的酸性增加,且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生不好的作用。加热后其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,酸奶特有的口味和口感都会消失。

      如果对酸奶加热,乳酸菌会被杀死,酸奶的营养价值和保健功能便会降低。另外,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用,夏季饮用宜现买现喝。想做酸奶加盟的朋友可以登录公司网站查询相关信息。

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